Jak tři mistři lektvarníci uváděli v činy sušičku, jež přetváří plody léta v poklad trvanlivý

V potemnělé síni Cechu, kde voní svazky usušené šalvěje, kde v policích ševelí sklenice s kořínky a kde každé nadechnutí přináší chuť bylin, shromáždili se onoho dne tři mistři, by složili zkoušku stroji novému, jménem Sedona Supreme SDC-S101.

Mistr Severýn Kořínkový, vousatý a v záhybech svého hnědého kabátce vždy ukrývající hlízu k ochutnání, usedl ke stolu a položil před sebe koš s mrkvemi a plátky červené řepy. „Nuže, povězme si, bratři a sestro,“ pravil, „zda tato černá skříň, jež dle letáku umí sušit na devíti nerezových sítech, dokáže uchovati duši kořene, aniž by ji spálila v žár přílišný.“

Profesorka Lusinda Bylinná, věnec zelený na vlasech majíc a v ruce lahvičku s tinkturou z meduňky, pohlédla s potutelným úsměvem. „Já jsem si, ctění, přinesla měsíček, heřmánek a listy jitrocele. Budeť mne zajímati, zda zachová tato mašina něhu kvítků, barvu okvětních lístků a hlavně – vitaminy i těkavé silice, jež tak snadno mizí, dáme-li bylinu na slunce bez rozmyslu.“

A konečně se ozval velmistr Baltazar Hrdlolejný, postava mohutná, tvář zbrázděná přísnými vráskami, a v ruce číši, v níž temněla šťáva z aronie. „Já nebudu chodit kolem horké kaše,“ zaburácel. „Když něco tvrdí, že je Supreme, tak ať je to opravdu Supreme! Budu já dbát na to, aby se pláty prohazovati nemusely, abych nemusel každé dvě hodiny běžet a přehazovat rajčata z horního plata dolů. A také, aby dveře průhledné mi umožnily spatřiti, co se uvnitř děje, aniž bych věčně otevíral a vypouštěl vzácné teplo. Toť věci praktické – a já jsem muž praktický.“

O sušení, které je více než uchovávání

Rozpředli pak rozpravu o tom, že sušení potravin není jen způsobem, jak prodloužiti trvanlivost ovoce, zeleniny či bylin. „Jde i o to,“ poznamenal Severýn, „že zbavením vlhkosti, jež by jinak lákala plísně a bakterie, stává se plod odolnějším. Avšak zůstávají v něm minerály a vitaminy, jenž tělo tolik potřebuje.“

Lusinda přitakala: „Vždyť i staré herbáře praví, že květ měsíčku sušený, zachová-li se při nízké teplotě, je v masti účinný stejně jako čerstvý. A heřmánek, usušený bez spálení, utiší bolest břicha i po půl roce v nádobě hliněné. Proto mi lahodí, že tato Sedona má režim zvaný RAW – a ten nikdy nepřekročí nastavenou teplotu. To jest pro nás, co milujeme syrovou a živou stravu, nadevše důležité.“

Baltazar se zachechtal: „A já se těším na ten jejich COMBO režim, či jak to zvou. Dříve jsem musel nastavovat budík, abych po dvou hodinách snížil žár, jinak by jablka ztvrdla jako kamení. Teď to za mne provede sama ta černá skříň. Inu, pokrok v cechu přístrojů jde vpřed.“

O bylinách, plodech a síle, již v sobě nesou

Z koše Lusinda vytáhla hrst šípku. „Zde, přátelé, jest plod plané růže, jenž v sobě skrývá vitamin C v hojnosti, železo a flavonoidy. Suší-li se při přílišné teplotě, mnohá cenná látka se ztratí. Ale při 40 °C v této Sedoně zůstane skoro vše. Z šípku se pak dá vařiti čaj, jenž chrání před nachlazením.“

Severýn předložil kořen petržele a mrkev. „Tyto kořeny jsou pokladem pro draslík a vlákninu, a když se usuší, jsou skvělé do polévek v čase zimním, kdy čerstvého jest poskrovnu. A tak jest dobré míti ve spíži sáček vlastnoručně usušené kořenové směsi.“

Baltazar, spíše labužník, než zahradník, vytáhl sušené plátky hovězího masa, jež přinesl jako příklad. „Nu, a nezapomeňme na to, že i maso, ryby a drůbež lze sušiti. Toť jídlo poutníků a vojska – vydrží dlouhé měsíce, je lehké a výživné. V tom spatřuji já jeho ctnost.“

O stroji samotném

„Řekněme si cosi o technice,“ chopil se slova Severýn, neb rád analyzoval věci do morku kosti. „Sedona Supreme SDC-S101 má 9 nerezových sít, cožť jest plocha na více než metr čtvereční surovin. Každé plato je snadno vyjímatelné, čistění jednoduché, a pro sušení mokrého ovoce se hodí i odkapávací síto.“

„A světýlko LED,“ dodala Lusinda, „jež se rozsvítí, když dvířka otevřeš. Kdo by byl věřil, že i v cechu lektvarníků bude světlo takové užitečné? Člověk vidí, zda bylinka již suchá, či ještě v sobě vlhko chová.“

Baltazar poklepal na černý rám stroje. „Design, pravím vám, není k zahození. Černé tělo, průhledná dvířka, nerezové madlo – vypadá to jako stroj hodný moderní kuchyně, a přitom slouží starobylému umění – uchování darů přírody.“

Humor a lidskost

Když Severýn vložil plátky řepy na síto, lusknul prsty: „Jen ať to neběží příliš, nechci, aby z ní zbyla cihlička tvrdší než zubní protéza velmistra.“ Baltazar se rozchechtal, až se dvířka zachvěla. „Neboj, bratře, já už nemám žádné vlastní zuby, tak mne to netrápí!“

Lusinda mezitím něžně rozprostírala okvětní lístky měsíčku a pronesla: „Každý lístek je jako srdce – sušiti se musí s láskou a mírností.“ Baltazar protočil oči: „Hlavně že přístroj má digitální časovač do 99 hodin. To jest pro mne jazyk lásky – že se nemusím vracet každé dvě hodiny, ale stroj bdí místo mne.“

O zdraví, smíchu a sušených pokladech, jež mistři lektvarníci chválili

Když se dvířka Sedony Supreme SDC-S101 po prvním sušení zavřela a vůně jablečných plátků se nesla celou síní, usedli čtyři lektvarníci – Severýn Kořínkový, Lusinda Bylinná a velmistr Baltazar Hrdlolejný – k druhému zasedání. Tentokrát jim šlo méně o techniku, více o to, jak sušené ovoce, byliny i maso prospívají lidskému tělu a duši.

O sušeném ovoci – sladkém a přitom bez hříchu

Lusinda přinesla mísy s čerstvými plody – švestky, jablka, hrušky a jahody. „Znáte to, bratři,“ řekla, „když dětem dáte bonbon, srdce zaplesá, ale zuby zapláčou. Když jim dáte švestku usušenou, sladkost jest podobná, ale bez cukru přidaného. A v dužině přetrvá vláknina, která vyhání z těla odpadní látky.“

Severýn k tomu dodal: „A nejen vláknina! V sušených meruňkách zůstává draslík, jenž posiluje srdce a pomáhá udržeti krevní tlak ve správných mezích. A v jablkách zas pektin, jenž čistí střeva. Protoť není divu, že sušené ovoce se nazývá sladkostí moudrých.“

Baltazar se uchechtl, když si vložil do úst sušenou jahodu. „Já povím to jinak: když má člověk zubní protézu, ocení, že jahoda sušená je stále křupavá, ale ne lámající čelist. To jest důkaz, že Sedona suší rovnoměrně a nepřipaluje, takže každý plod je stejný. A já, byť jsem mistr tvrdé ruky, oceňuji, že v srdci plodu se zachovají antioxidanty, což prý zpomalují stárnutí. Hle, možná proto vypadám pořád tak mladě!“

Lusinda se rozesmála tak, až se jí věnec z lístků naklonil. „Velmistře, kdybys vypadal mladě, tvůj plnovous by byl zlatý, ne stříbrný! Ale pravdu máš – antioxidanty v bobulích opravdu pomáhají, aby buňky těla nebyly sežrány volnými radikály, těmi neviditelnými ničiteli.“

O sušené zelenině – polévka v kapse poutníka

Severýn rozprostřel na stůl plátky mrkve, celeru, petržele a pórku. „Nuže, uvažte, že v čase zimním, kdy zahrada spí, bývá polévka z kořenové zeleniny balzámem pro žaludek i mysl. A když si poutník vezme pytlík se směsí sušenou, může ji na cestě zalít vroucí vodou – a má polévku v kapse.“

Lusinda přitakala a přidala vlastní příklad: „Sušená rajčata, naložená posléze do oleje, mají v sobě likopen, látku chránící srdce. A papriky usušené, ty jsou zásobárnou vitaminu C – a vydrží měsíce. Je to dar boží, že Sedona umožní tak šetrně zachovati všechnu tu barevnou nádheru.“

Baltazar si vzal sušený plátek červené řepy a zažvýkal jej, až to křupalo. „Řepa je poklad, pravím vám. Obsahuje betain, který podporuje játra a čistí krev. A když ji usušíš, má chuť jako sladké chipsy – bez oleje a bez soli. A kdo by byl věřil, že i děti si to oblíbí? V naší škole by bylo méně mrzutých ksichtíků, kdyby místo brambůrků dostaly křupavou řepu.“

Severýn poznamenal: „Jen nesušte řepu příliš rychle. Vysoká teplota v začátku jest dobrá, zabrání kvašení, ale pak nutno přejíti na nižší teplotu, jinak tvrdne. A právě zde vstupuje v činy režim COMBO – Sedona sama sníží teplotu a udrží šťavnatost i barvu.“

O mase a rybách – pokrm vojáků i léčivý základ vývaru

Baltazar, vždy věrný masu, vzal kus hovězího sušeného – jerky, jak mu říkají v cizině. „Nu, bratři, ovoce je sladké, byliny voňavé, ale muž po práci potřebuje sílu. Sušené maso vydrží měsíce, je lehké a přitom plné bílkovin a železa. Já bych řekl, že pro vojáky či cestovatele jest to lepší než půlka chleba.“

Lusinda, která masa jedla méně, uznala však jeho pravdu. „Ano, Baltazare, a sušená ryba má omega-3 mastné kyseliny, které chrání cévy a mozek. Věřím, že i u nás v cechu bychom mohli mít zásoby – kdo ví, kdy přijde zima dlouhá či doba neklidná.“

Severýn doplnil: „A nezapomeňme, že kosti a šlachy usušené lze vložit do vývaru – a ten je bohatý na kolagen, jenž prospívá kloubům. Věřím, že právě takové zásoby by mohly pomoci mnohým, co trpí bolestí.“

O bylinách – drobné listy s velkou mocí

Lusinda rozzářila oči, když otevřela pytlíček usušené máty. „Když má člověk těžký žaludek, máta jej utiší. Sušiti bylinu však vyžaduje jemnost. A zde v Sedoně, při 35–40 °C, zůstávají silice uzamčeny a listy nezhnědnou.“

„Heřmánek,“ dodal Severýn, „jest znám pro své protizánětlivé účinky. Usušený květ vydrží léta. A jitrocel, sušený, se hodí na čaj proti kašli. Sušička Sedona nám dává možnost, aby každá bylina byla připravena v lékárničce domácí – bez plísně, bez vlhkosti.“

Baltazar, který býval skeptikem, se tentokrát usmál: „Vždyť i já, velmistr tvrdý, musím uznati, že vůně levandule usušené v té skříni mne uklidňuje více než doušek vína. A to už je co říci!“

Humor mezi pláty

Když Severýn prohlížel síta, zvolal: „Hle, Lusindo, tys tu nechala květ růže, a on je tak krásný, že se bojím jej sníst!“ Lusinda odvětila: „Tak jej usuš, dej do čaje – a pak budeš mít nápoj lásky. Ale pozor, aby tě pak nezajímalo více mé věnečkové kouzlo než sám čaj.“

Baltazar si mezitím schoval do rukávu plátek hrušky a šeptal: „To je pro mou večerní svačinu. Jen nikomu nepovídejte – jinak se mi vrátí přebytečná váha.“ Lusinda se zasmála: „Když budeš jíst sušené ovoce místo koláčů, váha se ti spíše zmenší, než přibyde.“

O umění správného sušení a moudrých radách mistrů

Když se slunce sklánělo k západu a poslední paprsky kreslily zlaté odlesky na skleněných dvířkách Sedony Supreme SDC-S101, usedli mistři potřetí, aby své disputace završili. Tentokrát se zaměřili na to, jak s přístrojem nakládati v praxi, jaké triky a rady může nabídnout zkušený uživatel, a jak tento stroj přináší lidem nejen užitek, ale i radost.

Mistři, tentokráte Severýn Kořínkový, Lusinda Bylinná a Baltazar Hrdlolejný, rozestavěli po síni sklenice, pytlíky a nádoby – sušené ovoce, zeleninu, maso, byliny i květy – aby měli hmatatelné důkazy před sebou.

O technice, která šetří čas i nervy

Baltazar, jsa mužem spíše činu než trpělivosti, povstal a pronesl:
„Já si pamatuji časy, kdy jsem musel státi u ohně, obraceti plátky jablek, aby se nespálily, a třásl se, aby kouř nepřerušil jejich vůni. Teď Sedona sama hlídá teplotu a přepne z vyšší na nižší bez mého zásahu. Toť kouzlo, jež mne zbavuje povinnosti nastavovati budíky a běžeti v noci do kuchyně. Já se raději obrátím ve snu než plátky jablek!“

Severýn přikývl: „Ano, to jest funkce zvaná TST – dvoustupňové nastavení času a teploty. Nejprve vysoká, aby se suroviny nezapařily a nezačaly kvasit, pak nižší, aby se zachovaly vitaminy. A čidlo teplotní zaručí, že jest uvnitř tak, jak na displeji svítí – nikoli více, nikoli méně.“

Lusinda se pousmála: „To jest jako s dětmi – nejprve je třeba je pevně vést, pak už jen laskavě doprovázeti. A Sedona vede plody stejně moudře.“

O skladování pokladů

Mistři se přesunuli k polici plné sklenic. Lusinda zdvihla jednu s usušenými bylinami. „Důležité jest, aby se vše, co jsme v Sedoně připravili, správně uložilo. Sklenice vzduchotěsné, sáčky beze vzduchu, temná místa – toť klíč, aby vydržely poklady měsíce i rok.“

Severýn dodal: „Pamatujte, že vlhkost jest nepřítel. Kdo dá sušené ovoce do otevřené nádoby, brzy má z něj žvýkací gumu. A kdo je vystaví světlu, ten se připraví o barvu i účinek. Proto v našich komnatách užíváme skleněné nádoby v papírových taškách, aby světlo nemělo šanci.“

Baltazar, který měl rád praktické věci, povídá: „Já si vše popisuji datem, abych věděl, kdy bylo sušeno. Tak jako voják musí znáti, kdy mu končí služba, musí i hruška věděti, kdy má být snědena.“

O ovocném pyré a dětských rolkách

Lusinda přinesla tácky s ovocnými rolkami. „Hleďte, bratři – pyré z jablek a malin, usušené do tenkých plátků, které se smotají v rolky. Děti je milují více než kupované sladkosti. A přitom nejsou v nich žádné barviva ani konzervanty – jen ovoce a trochu fantazie.“

Severýn k tomu přidal: „Je to způsob, jak spotřebovati přezrálé ovoce. Zatímco jinak by zplesnivělo, v Sedoně se promění v laskominu. A zůstávají tam vitaminy, minerály, antioxidanty – vše, co tělo potřebuje.“

Baltazar, jenž si dal do úst jednu rolku, pravil: „Chuť je tak božská, že bych ji doporučil i svým vojákům místo grogu. Jen se bojím, že by pak zpívali příliš veselé písně místo pochodových.“

O bylinkách a léčitelském umění

Severýn rozložil sáčky s mátou, heřmánkem a levandulí. „Byliny sušiti při vyšší teplotě jest hřích. Sedona umožní, aby zůstaly zelené, voňavé a léčivé. Každý lístek jest malý chrám, kde se uchová silice a léčivá moc.“

Lusinda se zasnila: „Čaj z levandule uklidňuje, máta osvěžuje, jitrocel hojí kašel. Když to vše sušíme správně, máme doma lékárnu bez lékárníků.“

Baltazar dodal svou trošku ironie: „A já, když si dám šálek heřmánkový, hned mne bolí hlava méně. Pravda, může to být i tím, že mezitím odložím účetní knihy.“

O humoru mezi pláty

Mistři se opět rozesmáli. Severýn poznamenal: „Jednou jsem nechal v Sedoně cibuli – a zapomněl na ni. Když jsem otevřel, celá síň plakala, jak byla voňavá. Ale přesto – cibule sušená má své místo, neboť se hodí do polévky i na cestu.“

Lusinda pověděla příhodu: „Moje kočka vlezla jednou do sušičky, když byla vypnutá, a udělala si z ní trůn. Asi věděla, že to je přístroj hodný královského sedění.“

Baltazar přidal historku: „Já zkusil usušit kousek chleba, abych měl suchar. Výsledek byl tak tvrdý, že bych s ním mohl zatlouci hřebík. Inu, Sedona jest mocná, ale i tak je třeba voliti, co se do ní vloží.“

Shrnutí moudrostí mistrů

Mistři se shodli, že Sedona Supreme SDC-S101 jest více než přístroj. Je to spojenec, jenž umožní:

• Připravit zásoby na zimu, když příroda spí.
• Udržet vitaminy a minerály v potravinách bez zbytečných ztrát.
• Vytvořit sladkosti zdravé, jež si oblíbí děti i dospělí.
• Sušit byliny, ovoce, zeleninu, maso i ryby bez obav z plísní.
• A dát lidem pocit, že si mohou sami uchovat dary země – soběstačnost a svobodu.

Když světlo svíce dohasínalo, Severýn, Lusinda a Baltazar povstali a pronesli:
„Ať má každý domov sušičku, jež zachová poklady léta do zimy. Ať lidé poznají, že zdraví není v lékárně, ale v plodech, jež sami usuší a snědí. Ať Sedona Supreme slouží všem, kdo chtějí žíti dlouho, radostně a s humorem.“

A s tímto požehnáním zakončili disputaci – a na stole zůstaly jen prázdné mísy po sušených rolkách.

Shrnutí

Zdravotní přínosy, shrnuté mistrem Kořínkovým

„Nuže, drazí,“ pravil Severýn, „se sušičkou touto získáme:

• Zachování vitamínů v ovoci a zelenině díky šetrným režimům.
• Možnost skladovati úrodu rok i déle, bez ztráty chuti.
• Byliny účinné po celý rok – ať jde o heřmánek, jitrocel, či šalvěj.
• Maso a ryby na cesty, vydatné a lehké.
• A konečně – radost z tvoření. Vždyť když se z jablek stanou křupavé chipsy bez cukru a konzervantů, děti raději sáhnou po nich, než po sladkostech z trhu.“

Přínos pro zdraví

Mistři se shodli, že Sedona Supreme přináší lidem mnohé:

• Sušené ovoce jako zdravé mlsání, plné vlákniny a antioxidantů.
• Sušená zelenina jako základ polévek, chipsů i zimních zásob.
• Sušené maso a ryby jako zdroj bílkovin a energie na cesty.
• Byliny vždy čerstvé, voňavé a účinné v čaji či masti.
• A konečně – radost ze soběstačnosti.

Mistři se shodli, že Sedona Supreme přináší lidem mnohé:

A konečně – radost ze soběstačnosti.Sušička Sedona přináší do domácností i malých hospodářství radost a jistotu. Díky dvěma topným spirálám a dvěma větrákům dokáže sušit jak v plné kapacitě devíti sít, tak i úsporně v polovině prostoru. Speciální režimy FAST, RAW a COMBO zajišťují, že ať již chcete rychle usušit ovoce či v šetrném RAW módu uchovat maximum živin, vždy dostanete výsledek dokonalý. Sedona vyniká rovnoměrným prouděním vzduchu, průhlednými skleněnými dvířky, tichým chodem a dlouhou životností.

Sušené ovoce jako zdravé mlsání, plné vlákniny a antioxidantů.

Sušená zelenina jako základ polévek, chipsů i zimních zásob.

Sušené maso a ryby jako zdroj bílkovin a energie na cesty.

Byliny vždy čerstvé, voňavé a účinné v čaji či masti.

Mistři z Cechu Lektvarníků oceňují, že tento stroj uchová vitaminy A, C, E, K i skupiny B, minerály jako draslík, hořčík či železo, a to v sušených plodech i bylinách, které se pak dají použít pro zdraví i radost. V rodinách přináší Sedona radost dětem (sušená jablka či ovocné rolky), hospodyňkám ulehčuje práci s bylinami a kořením, a poutníkům nabízí trvanlivé zásoby. Design sušičky je elegantní, snadno se čistí, a vydrží věrně sloužit i více než deset let.

Sedona Supreme je tedy více než sušička – je to brána k hojnosti a zdraví, most mezi přírodou a lidským životem.

Klíčová slova
Cech Mistrů Lektvarníků, mistři lektvarů, léčivé elixíry, byliny a alchymie, přírodní léčba, léčivé lektvary, mistři léčitelé, květinové esence, očistné odvary, tradiční receptury, přírodní medicína, léčivé směsi, alchymisté, bylinkářství, elixíry zdraví, léčitelství, přírodní elixíry, mistři lektvarů, fantasy léčitel, ochrana přírody magický příběh české fantasy, česká fantasy povídka, inspirováno staročeským jazykem,

sušička potravin Sedona Supreme, Sedona SDC-S101 recenze, nerezová síta sušička, digitální sušička ovoce, profesionální sušička zeleniny, sušička bylin, sušička na maso, sušení ovoce doma, RAW sušení, FAST režim Sedona, SUPREME, režim sušení, TST dvoufázové sušení, vitariánská sušička, zdravé sušení potravin, sušička s LED podsvícením, průhledná dvířka sušičky, velkokapacitní sušička potravin, sušička s digitálním časovačem, BPA free sušička, luxusní sušička do kuchyně, rovnoměrné sušení, sušička na ovoce a zeleninu,

přírodní konzervace, uchování vitamínů při sušení, sušení bylinek, výroba ovocných rolek, domácí zásoby sušených potravin, zdravé mlsání sušené ovoce, ekologické sušení, sušení bez konzervantů, sušička s odkapávacím sítem, sušička na květiny, sušička na ryby, tichá sušička potravin, Sedona sušička zkušenosti, moderní sušička do domácnosti, vysoký výkon sušičky, 9 sít sušička Sedona,

Sedona Supreme SDC-S101, snadné čištění sušičky, sušička s teplotním čidlem, šetrné sušení potravin, sušička na vitariánskou stravu, sušení ovoce bez cukru, domácí sušení ovoce, sušička na ovoce a bylinky, dlouhodobé skladování potravin, úsporné sušení s Sedonou, zachování chuti a barvy potravin, sušení ovoce pro děti, zdravé skladování potravin.