Jahodová energie
Doba přípravy
Celkový čas: 15 minut
Čas přípravy: 10 minut
Čas potřebný k odšťavení: 5 minut
Suroviny
- 250 g čerstvých jahod, očištěných a nakrájených na poloviny
- 2 středně velké pomeranče, oloupané a rozdělené na dílky
- 1 zralý banán, oloupaný a nakrájený na kolečka
- 2 lžíce čistého medu (volitelně podle chuti)
Postup
- Začněte tím, že si připravíte odšťavňovač a všechny ingredience umyjete pod tekoucí vodou.
- Očištěné jahody nakrájejte na poloviny a dejte je do odšťavňovače. Zahájte proces odšťavňování.
- Pomeranče oloupejte, odstraňte bílou blánu, která může být hořká, a rozdělte je na jednotlivé dílky. Přidejte je k jahodám v odšťavňovači.
- Banán nakrájejte na kolečka a přidejte ho do směsi. Banán dodá šťávě krémovou texturu a přirozenou sladkost.
- Med přidejte na konci, abyste zvýraznili přirozenou sladkost ovoce. Můžete ho přidat přímo do odšťavňovače nebo do již hotové šťávy a dobře promíchat.
- Po dokončení odšťavnění všechny ingredience, šťávu nalejte přes jemné sítko do sklenice, abyste odstranili větší kousky a pulpitu.
- Podávejte šťávu ihned, aby byly zachovány všechny vitaminy a enzymy.
Šťáva „Jahodová energie“ se pyšní jasně červenou barvou s nádechem oranžové, která je tak lákavá, že vás nutí ochutnat ji. Textura je hedvábně hladká s bohatou pěnou na povrchu, která se tvoří při odšťavňování. Vůně je sladká a ovocná, s výraznými tóny jahod a pomerančů. Chuť je sladká s lehkou citrusovou kyselostí, která je vyvážená sametovou hladkostí banánu a teplou sladkostí medu.
Výhody pro zdraví
Tato šťáva je opravdovým pokladem zdraví. Jahody jsou plné vitaminu C a antioxidantů, které bojují proti oxidativnímu stresu a podporují imunitní systém. Pomeranče přidávají další dávku vitaminu C, který je klíčový pro tvorbu kolagenu a udržení zdravé kůže. Banán je bohatý na draslík, důležitý pro udržení správného krevního tlaku a svalové funkce. Med dodává energii a má antibakteriální vlastnosti. Společně tato kombinace podporuje zdraví srdce, posiluje kosti a podporuje zdraví trávicího systému.
